Jugo zanahoria para mamá y para los pequeños – Beneficios

El jugo de zanahoria 🥕 es de los favoritos en casa ¡Y qué bueno porque tiene muchas propiedades!  De acuerdo con el Dr. Mercola: “una porción de zanahorias (una zanahoria mediana o media taza de zanahoria picada) proporcionará alrededor de:

  • 210% de la cantidad promedio recomendada diariamente de vitamina A
  • 10% de vitamina K
  • 6% de vitamina C
  • 2% de calcio”

¿No es una maravilla? La zanahoria es rica en betacaroteno, un poderoso antioxidante. Es la llamada provitamina A, que se encuentra en alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras y se convierte en vitamina A en el organismo. La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas, piel saludable y bronceada, y  favorece la buena visión. La vitamina K se conoce como la vitamina de la coagulación, porque sin ella la sangre no coagularía. Y la vitamina C actúa como antioxidante, ya que ayuda a proteger a las células contra los daños causados por los radicales libres, refuerza el sistema inmunológico para que el organismo sea capaz de hacerle frente a las enfermedades y mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal.

Jugo de zanahoria para mamá:

🥕 Dos zanahorias

🌿 Una taza de germinados

🍏 Media manzana.

🌸 Una cucharadita de cúrcuma y otra de jengibre en polvo. Si las tienes frescas, usa unos 2cms. La cúrcuma tiene una potente actividad anticancerígena.

Jugo de zanahoria para los pequeños:

🥕 Una zanahoria

🍏 Una manzana

🥒 Medio pepino (sin cáscara de preferencia si no es orgánico

Todo bien lavado y al extractor. Una excelente opción para alimentar a todos en casa ¿no creen?

¡Un jugo para el alma!

Con 💕, health coach Dany.

Fuentes consultadas:

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002400.htm

http://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2015/11/28/beneficios-de-salud-de-las-zanahorias.aspx

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002407.htm

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-DatosEnEspanol/

 

 


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